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看似一碗很平凡的湯麵,可是這可是我在奧地利最愛的一道家常菜

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照片 4 (2)  

自從上周在朋友家吃過一次,就突然想自己動手做,而且發現其實非常簡單

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kaiserschmarrn(皇家煎餅)是我在奧地利最喜歡的一道甜點

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今天天氣非常好! 風和日麗,太陽終於出來露臉了
既然出了太陽,愛大地的奧地利人們一定不會浪費! 剛好有朋友來家裡附近看樣品屋!
就約了一起在我們家下一個村落一起吃午飯!
  這家餐廳我們去過一次,他是一個農夫開的餐廳,所以餐廳外面,有牛,也有草泥馬.

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其實我真的不是一個很會做菜的人
和那些厲害的歐洲人妻比較,還要多多學習
只是,這道家常菜,是我婆婆去年做過一次,讓我覺得簡單又方便的一道料理
 這道菜,上巴伐利亞人稱為Reiberdatsche,可是一般德國人稱為Kartoffelpuffer
 應該可以稱為馬鈴薯煎餅,如下
 

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