自從上周在朋友家吃過一次,就突然想自己動手做,而且發現其實非常簡單
根本和義大利肉醬麵一樣,只要放烤箱就好,而且我自己是一個不太會複雜料理的人
所以連我都覺得簡單,那大家一定OK的
這些材料我自己估計大概六人份
500g絞肉
一顆洋蔥
甜椒
番茄汁一盒(原本準備兩盒,發現一盒就OK了)
蘑菇
起司(鋪在最上一層用的)
其實材料要用什麼都是看個人,也有人加紅蘿蔔,或是其他蔬菜
甜椒和蘑菇要多少都可以自己斟酌
第一個步驟,就是將洋蔥炒到一點點顏色
碎肉也一起下去炒到8分熟
加上番茄汁煮到小滾
最後再加上蔬菜就差不多啦! 我自己覺得都不用煮太久,因為等等要進烤箱
最後就開始來鋪千層麵囉! 找一個可以進烤箱的容器
最底下鋪一層醬汁(要好好分配,我是盡量能做很多層就做很多層,最好是三層就好)
把千層麵舖上去,這一次我撲了四層,哈哈,就是貪心,還找一個很深的容器 哈
鋪的過程其實很開心而且根本等不及啦!!!
第一次做千層麵我因為料分配不均,結果最上層鋪太少醬汁
導致於烤完上層麵都沒熟,超級硬的! 所以這一次我很小心
最後送進烤箱,我是用160度45分鐘
45分鐘後就好囉! 這一次我覺得做得很好吃,所以才敢分享我的經驗XD
這一次真的做得很好吃耶
不過剛烤出烤箱會建議大家再放個10分鐘,讓他不要這麼軟
太貪心就會變得像我這樣,嗚嗚 有點塌下來,害我不能當封面照片
不過口味還是很不錯的XD,大家也一起動手做唷!
有客人來可以騙一下哈哈哈哈哈
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減肥之路分享 (1)
好好吃，我也想吃一碗 推１!
*****
看起來很吸引人、很好吃樣，方法好像也不難做。
一層層的內饀...看起來就覺得很好吃.... 真是好手藝呢 推3
原來義大利千層麵試這樣做的, 顏色看起來一整個誘人啊! 推+1
下次我也想試試看!!!
好厲害～～
對我沒慧根的我,看永遠比實際做容易啦 給妳拍拍手,^^
可以試試先把麵燙一下 這樣子可以縮短烤的時間 也不會不熟硬硬的 :)
讚喔.... 看起來好好吃
女王推 千層麵好吃耶 但是熱量熱量也很可觀啊~~
義大利麵我都交給我先生去煮 不過其實他會煮也不過就最普遍的肉醬麵 (煮三次會失敗個兩次) 改天我自己來試煮好了 Ps 上次奧地利煎餅我弄兩次還是跟妳們煮出來的樣子不太一樣 有些氣餒
小涼推12^^ 挖 好大器的千層麵耶 美味又可口!
對對對 這個真的會騙人 層層疊疊的其實不難(就是比較繁瑣) 但是成品出來很有成就感^^
朋友來的時候，做這道感覺很厲害耶~~
兒子最愛之一，看來不太難，我最近也來試試看。謝謝分享。